5 kg papryki. 0,5 kg cebuli (opcjonalnie) 20-50 dag chili. 2 czubate łyżki soli. 0,5 kg cukru. 1 szkl. oleju. 1 łyżka pieprzu (opcjonalnie) 1 l koncentratu pomidorowego (dałam 0,75 l passaty pomidorowej) 20 ząbków czosnku. Bazą do zupy są, oczywiście, pieczarki, które należy oczyścić i pokroić, a następnie podsmażyć na margarynie, by zmiękły. Do przełamania subtelnego smaku pieczarek użyj pikantnych warzyw: cebuli, pora i czosnku. Pokrój je drobno i duś przez chwilę razem z pieczarkami. Całość zalej bulionem i gotuj przez kwadrans na wolnym 1/2 cebuli. 3 szklanki bulionu warzywnego. 1 bagietka. 2 łyżki oleju. 2 łyżki oliwy z oliwek. sól, pieprz. Wykonanie. Krem z czosnku może być zdrowy, w zależności od tego, jak jest przygotowany. Czosnek jest bogatym źródłem wielu składników odżywczych, takich jak witamina C, mangan i selen, które mogą wspierać zdrowie. Opis wykonania Gdy przez nasze okna coraz śmielej zagląda jesień, ciarki chłodu maszerują po plecach, a w dodatku żołądek daje sygnał, że ma już ochotę na małe co nieco, poszukujemy lekkiego, aromatycznego dania, które nie tylko skutecznie upora się z uczuciem głodu, ale też solidnie rozgrzeje każdego zmarźlucha falą rozchodzącego się ciepła. Zupa krem z dyni i papryki pieczonej to idealna zupa na jesień. Przyznam szczerze, że jeśli chodzi o zupy kremy to jestem troszkę leniwa. Najczęściej korzystam ze swojego sprawdzonego bulionu, do którego dorzucam wybrane warzywo i już. Rzadko bawię się w łączenie różnych warzyw, bo lubię w pełni podkreślić walory tego jednego wybrańca ;) Na Zupa krem z cebuli podana z grzankami. 12,90 zł Krem borowikowy z łazankami 12,90 zł Makarony. Spahetti bolognese Makaron penne lub tagliatelle ze szpinakiem w sosie śmietanowym z dodatkiem cebuli i czosnku. 33,90 zł Makaron Salmone Makaron z wędzonym łososiem w kremowym sosie śmietanowym podany z rukolą, parmezanem oraz grzanką 2 jajka zapiekane w sosie pomidorowo-paprykowym z dodatkiem czosnku, cebuli i kolendry, podane z pieczywem i masłem. CHAŁKA NA SŁODKO 34,- krem z mascarpone, kawy i Amaretto z ciastkiem Savoiardi. DESER LODOWY 30,-deser lodowy z 3 gałkami lodów, owocami, musem malinowym i bitą śmietaną* ZUPA Z KAPUSTY - przepis: Cebule obieram, kroję w piórka lub kostkę, podsmażam w garnku na oleju. Marchew, pietruszkę obieram, ścieram na tarce o grubych oczkach i dodaję do cebuli. Mieszam i dalej podsmażam. Kapustę bardzo drobno szatkuję dodaję również do warzyw, tak samo jak pokrojony w cienkie plasterki seler naciowy. ½ kg cebuli; 1 kawałek posiekanego korzenia imbiru; 1 łyżka stołowa kurkumy (10 g) 3 zmiażdżone ząbki czosnku; Sposób przygotowania. Wodę z cukrem gotuj w garnku na wolnym ogniu. Wrzuć cebulę i mieszaj. Następnie dodaj imbir, kurkumę i zmiażdżone ząbki czosnku. Doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i cały czas mieszaj. Pierwszym krokiem jest rozdrobnienie cebuli i czosnku, które następnie należy poddusić przez 3 minuty z dodatkiem oliwy. W tym czasie przygotowujemy resztę warzyw. Marchew, selera, pietruszkę i ziemniaki obieramy i myjemy. Przepis na krem z brokułów z Thermomixa nie może obejść się bez brokuła, więc jego również należy umyć i O4KpH4.